舟本孝子

​取得できるディプロマ資格:

フィンガーフード・スタイリスト

ブロンズ・シルバー・ゴールド

「フィンガーフードスタイリスト」のディプロマが取得できます。ディプロマ発行認定校3つのサロンそれぞれのオリジナルレシピを学ぶことができ、1サロンのディプロマを取得するとブロンズスタイリスト。3つのサロン全て受講するとゴールドスタイリストにグレードアップします。Tea & Finger Food Teafairyオリジナルレシピはご自分のサロンでもお使いいただけます。

舟本孝子
MENU


メニュー
・ホタテのムース
・トマトのタブレ
・アンチョビとフルーツのカナッペ
・ポテトのミルフィーユ
・ミニラザニア
・ ドラゴンフルーツのグラスデザート
(食材仕入れ状況により、メニューは変更される場合があります)

舟本孝子

Tea & Finger Food Teafairy

東京都目黒区

目黒と渋谷で紅茶とフィンガーフードの教室Teafairyを主宰しています。

フィンガーフードレッスンでは、アフタヌーンティーや季節をテーマにしたレッスンを行っています。

また、紅茶レッスンでは、ティータイムにフィンガーフードと英国菓子等のティーフーズをお出ししています。フィンガーフードをご一緒に楽しみましょう。

🌸flower afternoon tea 開催サロン🌸

実績: 

【外部講師実績】 世田谷区成城学園 ローズルーム、ヨークカルチャーセンター クッキングスタジオ府中、英国アンティーク家具KENT

資格: 

フィンガーフード・プロフェッショナル資格認定講座マスターディプロマ取得、日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター、食品衛生責任者、ザ・クイーンズ・フィニッシングスクール 英国式テーブルセッティングプロフェッショナル科ディプロマ取得、National Bakery School (London) Certificate 取得