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取得できるディプロマ資格：
フィンガーフードスタイリスト
ブロンズ・シルバー・ゴールド
フィンガーフードスタイリストは日本フィンガーフード協会公認資格です。1サロンの受講でブロンズ、2サロンでシルバー、３サロンでゴールド資格とランクアップできます。フィンガーフードの奥深さを日常生活にお役立てください。
MENU
＜メニュー＞
トルコ料理のフィンガーフード
・羊飼いのサラダ
・ツートンフムスのベジパフェ
・ディルのチーズケークサレ
・エゾゲリンチョルバス
(赤レンズ豆のピリ辛ミントスープ)
・トルコ風ハーブチキンのピンチョス
・ケシュキル(アーモンドのミルクババロア)
(食材仕入れ状況により、メニューは変更される場合があります）
中西由利
世界を旅するフィンガーフード
souriant-スリアン-
東京都世田谷区
自宅にて「世界を旅するフィンガーフード Souriant-スリアン-」を主宰。毎回一つの国をテーマにしたお料理をフィンガーフードでご紹介しています。お料理と共にテーブルコーディネートも楽しめるお教室です。テーブルの上で世界を旅してみませんか？ご一緒出来る事を楽しみにしています。
実績：
[外部講師実績]とうしょう窯海老名店、セレオ八王子
[レシピ提供実績］大丸松坂屋オンラインギフト [glicoアーモンドミルク活用レシピコンテスト］SNS賞受賞
TALKテーブルコーディネート展 二年連続入選
Turkish tea event メインテーブル ディスプレイ担当
資格：
フィンガーフードプロフェッショナル上級ディプロマ取得、FSPJ食空間プランナー、ル・プティ・プラジールマカロン認定教室、食品衛生責任者、整理収納アドバイザー二級、介護食コーディネーター、ターキッシュ ティーインストラクター
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