取得できるディプロマ資格：
フィンガーフード・スタイリスト
ブロンズ・シルバー・ゴールド
「フィンガーフードスタイリスト」のディプロマが取得できます。ディプロマ発行認定校３つのサロンそれぞれのオリジナルレシピを学ぶことができ、1サロンのディプロマを取得するとブロンズスタイリスト。３つのサロン全て受講するとゴールドスタイリストにグレードアップします。La vérité Kamakuraオリジナルレシピはご自分のサロンでもお使いいただけます。
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カマンベールとスモークサーモンのアミューズ
かぼちゃクリームのサンド
ビーンズと雑穀のデリ風サラダ
エスニックボールのピンチョス
トマトと豆乳のゼリー
カップケーキモンブラン
林 真也子
La vérité Kamakura(ラベリテ鎌倉）
神奈川県鎌倉市
緑に囲まれた鎌倉の自宅で、フィンガーフードとパン教室『La vérité Kamakura(ラベリテ鎌倉）』を主宰しています。見た目に美しく、食べて美味しいフィンガーフードをご一緒に作りませんか？
マカロンバーガーに代表される、フィンガーフードサイズのパンも大人気です。小人数制ですので、お友達のおうちに遊びに行く感覚でいらしてください。「楽しかった～！」「また来たい！」と言っていただけるお教室を目指しています。
「季節のフィンガーフードクラス」開催中
🌸flower afternoon tea 開催サロン🌸
実績：
外部講師実績：日本デルモンテ（株）、 幕張メッセ「地域産品展」ライブキッチン 、日本フィンガーフード協会セミナー 、日本フィンガーフード協会コーディネーター・初級・中級オンライン、新宿伊勢丹OTOMANA、 日本橋三越カルチャーサロン 、日本橋三越はじまりのカフェ、 成城ローズルーム、 鎌倉カフェ・クレインポート、 企業向けのレシピ開発など
資格：
フィンガーフード・プロフェッショナル資格認定講座マスターディプロマ取得 他所持資格：食品衛生責任者、ホームメイド協会パン講師、ウェルエイジングインストラクター、おからこんにゃくマイスター