Cuore (クオーレ)とはイタリア語で「心、ハート」を意味する言葉です。目に楽しく美しく、幅広い世代に愛されるフィンガーフードをメインにテーブルにストーリー性を持たせ、皆様を心華やぐ世界へお誘いします。集う人と紡ぐ一期一会を大切にし、お客様の笑顔を思い浮かべながら準備をする気持ちは日本人のおもてなしの心です。