安井 直美

花と食のサロン「ブランシュ」

神奈川県横浜市

横浜と渋谷で、花と食のサロン「ブランシュ」を主宰しています。前菜からメイン、デザートまでのフィンガーフードをレッスンでご紹介しています。

四季のテーブルや花、フィンガーフードの魅力をお楽しみください。

実績: 

【外部講師実績】新宿伊勢丹OTOMANA、日本橋三越本店カルチャーサロン、NHK横浜ランドマークカルチャー、NHK青山カルチャー

資格: 

​フィンガーフード・プロフェッショナル資格認定講座上級ディプロマ取得、他所持資格:食品衛生責任者、フランス国家園芸協会(DAFA)、ディスプレイクリエイター(JDCA)、厚生労働省認定フラワー装飾技能士1級

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