林 真也子

La vérité Kamakura(ラベリテ鎌倉)

神奈川県鎌倉市

緑に囲まれた鎌倉の自宅で、フィンガーフードとパン教室『La vérité Kamakura(ラベリテ鎌倉)』を主宰しています。見た目に美しく、食べて美味しいフィンガーフードをご一緒に作りませんか?

マカロンバーガーに代表される、フィンガーフードサイズのパンも大人気です。小人数制ですので、お友達のおうちに遊びに行く感覚でいらしてください。「楽しかった~!」「また来たい!」と言っていただけるお教室を目指しています。

「フィンガーフード・コーディネーター ディプロマ取得クラス」「海外駐在者のための短期集中講座」「季節のフィンガーフードクラス」開催中

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実績: 

外部講師実績:日本デルモンテ(株)、 幕張メッセ「地域産品展」ライブキッチン 、日本フィンガーフード協会セミナー 、新宿伊勢丹OTOMANA、 日本橋三越カルチャーサロン 、日本橋三越はじまりのカフェ、 成城学園ローズルーム、 鎌倉カフェ・クレインポートなど 企業向けのレシピ開発など

資格: 

​フィンガーフード・プロフェッショナル資格認定講座上級ディプロマ取得、他所持資格:食品衛生責任者

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